Сосиски запеченные в слоеном тесте

Сосиски запеченные в слоеном тесте

21.09.2018 10:42

Вопросом, чем накормить ребенка на завтрак задаются многие мамы. Наверное, идеальный вариант это каша – быстро, вкусно, полезно. Но, к сожалению, не все детки, а особенно школьники радостно воспримут эту идею. Если времени совсем нет, на помощь придет сухой завтрак. А можно немного заморочиться и приготовить сосиски запеченные в слоеном тесте. Если воспользоваться готовым тестом их приготовление не займет много времени, а результат порадует даже самого взыскательно ребенка.

Вообщем, потратив немножко своего драгоценного утреннего времени вы наверняка сможете порадовать своих любимых деток, да и вам самой не придется переживать по поводу чем бы перекусить на работе.

Сосиски запеченные в слоеном тесте – список продуктов

Чтобы испечь вкусные сосиски в слоеном тесте нам понадобятся всего лишь 3 продукта:

  • Слоеное тесто – 0,5 кг.
  • Сосиски – 8 шт.
  • Яйцо – 1 шт.

Надо отметить тот факт, что в этом рецепте вкус вашего блюда во многом предопределен качеством купленных сосисок, поэтому на них не стоит экономить.

Что касается теста, то сегодня мы будем использовать уже готовое, покупное слоеное тесто, которое можно без проблем купить в любом супермаркете. Его ассортимент, кстати, тоже заставляет задуматься, да и ценовой диапазон довольно широк. Но тут я не берусь советовать, выбирайте на свое усмотрение и свой кошелек. Скажу лишь одно, – я перепробовала много разных фирм производителей, и не заметила особой разницы, по крайней мере, мне ни разу не попалось плохо тесто, которым я осталась бы недовольна. А если нет разницы, может не стоит переплачивать?

В принципе, слоеное тесто совершенно спокойно можно сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, но сам процесс довольно длительный, поэтому приготовить его придется заранее. Готовое домашнее тесто нужно завернуть в пакет и убрать в морозильник, а за 10-15 минут до того, как вы соберетесь готовить сосиски запеченные в слоеном тесте, достать его и дать полежать при комнатной температуре.

Пошаговый рецепт приготовления сосисок запеченных в слоеном тесте

Начинаем с того, что включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов.

Сосиски запеченные в слоеном тесте

Раскатываем слоеное тесто в большую лепешку толщиной в 1-2 мм. Получается вот такой пласт, как на фото.

Сосиски запеченные в слоеном тесте

Режем раскатанный пласт теста на полоски шириной 1,5-2 см. Главное чтобы в итоге получилось 8 равных по ширине полосок.

Очищаем все сосиски от оболочки. Берем по одной, кладем на крайнюю полоску теста и аккуратно заворачиваем. Тоже самое проделываем и с остальными сосисками.

Сосиски запеченные в слоеном тесте

Яйцо разбиваем в небольшую чашку, и размешиваем. Выкладываем сосиски завернутые в слоеное тесто на противень, смазываем их яйцом и ставим в духовку.

Очень многие задаются вопросом, сколько времени нужно запекать сосиски в слоеном тесте, ведь само по себе слоеное тесто готовится очень быстро, успеет ли, за это же время приготовится мясо в сосисках?

– Сосиски запеченные в слоеном тесте готовятся примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Можете не сомневаться, этого времени более чем достаточно, чтобы они полностью пропеклись. Не забывайте, сосиски это не совсем сырое мясо, а полуфабрикат, прошедший термообработку и уже наполовину приготовленный.

Через 30 минут достаем противень с пышущими жаром сосисками запеченными в слоеном тесте.

Наливаем свежезаваренный чай и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить